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石锅肥牛拌饭的做法(肥牛石锅拌饭的配方)

石锅肥牛拌饭的做法(肥牛石锅拌饭的配方)

更新时间:2024-04-18 17:58:50

石锅肥牛拌饭的做法

操作步骤:

1、所有食材备菜,可惜这个天没有菠菜,家里泡菜吃完了,这两个加进去更好吃

2、胡萝卜,西葫芦,豆芽,香菇分别炒八成熟

3、用一点油爆香洋葱,加入肥牛炒熟,加一点李锦记的煲仔饭酱油,加一点黑胡椒海盐找一个石锅或者砂锅锅内涂上一层麻油,烧热,把煮好的米饭放进去,把炒制好的各种菜码好,中间打一个蛋盖上锅盖,开大火过几分钟会听到噼里啪啦,就是开始起锅巴了,小n火再焖2分(注意火候不要糊了),加上辣椒酱,海苔碎,一搅拌就完成了。

主料:

米饭适量

牛肉适量

鸡蛋适量

辅料:

胡萝卜适量

豆芽适量

豌豆片适量

香菇适量

小白菜适量

配料:

韩国拌饭辣酱适量

蚝油适量

色拉油适量

淀粉适量

韩国牛肉石锅拌饭的做法步骤:

1.牛肉洗净,切片,用耗油、淀粉码味。

2.炒锅加热,放油,将牛肉炒断生。

3.起锅,备用。

4.鸡蛋,煎单面熟。

5.将所有辅料洗净,切好,用开水煮熟,备用

6.起锅,加入拌饭辣酱,拌匀,即可。

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