主料 黄豆芽 250g 包菜 100g 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 鸡精 适量 步骤 1.豆芽洗净泡一下水 2.切一小块包菜 3.再把包菜切成丝洗净 4.锅内下油炒香蒜蓉 5.下豆芽和包菜炒 6.炒熟后下盐和鸡精调味出锅 小贴士 这是个快手菜,而且要用大火快炒。
原料
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圆白菜 (半个)
豆芽 (200g)
食用油 少许
生抽 少许
葱花蒜末 少许
蚝油 少许
1/圆白菜切成丝,清水中捞一遍,控水。
2/豆芽摘好,洗净,捞出沥水备用。
3/锅内放少许油,放入葱花蒜末炒香,放入圆白菜和豆芽翻炒至断生。
4/倒入生抽、蚝油翻炒,关火出锅。
5.美味又好吃的包菜炒黄豆芽的做法窍门完成开吃了。