烤箱版发面饼的做法 烤箱版发面饼怎么做好吃（十种烤箱发面饼的做法）

步骤 1/4

将面粉，糖，盐酵母混合搅拌均匀后加入鸡蛋，边加水边搅拌，揉成面团后放入盆中。

步骤 2/4

将面团盆用保鲜膜覆盖后放入烤箱，烤箱底部放入一碗热水，待面团发酵至两倍大后取出

步骤 3/4

取出的面团放到案板上排气，擀成圆形或方形，放入烤箱继续发酵，再发酵至一倍大后取出。

步骤 4/4



烤箱200度预热五分钟，期间用叉子在面团上扎孔，表面用刀划几道痕迹，表面刷蜂蜜或蛋黄液入烤箱，200度15分钟左右取出。

小贴士