用料
茄子半个 个
蒜泥 适量
蒸鱼豉油 适量
白糖 克
空气炸锅版烤茄子的做法
第一步：茄子切开，打花刀，为了更好入味，
第二步：蒜泥，蒸鱼豉油，白糖，油，拌均匀。
第三步：第二步的材料平铺到茄子上。
第四步：入空气炸锅，180℃，8分钟。
主料：
茄子1条
辅料：
蒜未少许
红辣椒少许
调料：
红油少许
做法：
1. 茄子一条，中间一分为二。
2. 把大蒜有红辣椒放进搅拌机打碎。
3. 锅里烧热油，把油泼在辣椒和蒜末上。
4. 加入盐，酱油，鸡精，芝麻油和红油拌匀。
5. 茄子的表面抹上一些油，这样可以防止茄子烤的时候干燥。
6. 180度入空气炸锅十分钟，拿出来用筷子从中间扒拉开。
7. 把调好的蒜末料汁淋在茄子中，再入炸锅180度烤五分钟。
8. 然后出锅时撒上葱花即可
