竹盐鸡配料秘方（广东竹盐鸡加胡椒粉配方）

1.

首先准备一只鸡约500克，如下图所示。

2.

接着放入食用盐15克，用手涂抹均匀腌制15分钟。

3.

15分钟以后再加入竹盐焗鸡粉75克。

4.

接着再放入食用油15毫升。

5.

然后再用手涂抹均匀。

6.

准备一个干净的盘子，里面放入生姜片15克，葱段15克。

7.

接着把刚才腌制好的鸡500克放入在盘子当中。

8.

然后再放入到蒸锅当中，扣上锅盖，小火蒸25分钟即可。

9.

25分钟以后直接盛出，如下图所示，竹盐鸡都做好了。