通过观察和嗅觉可以判断薄荷是否可以食用。
结论是：可以通过观察和嗅觉判断自己种的薄荷是否可以食用。
原因是：薄荷是一种常见的草本植物，一般可以食用。
但是如果薄荷叶子变黄或者出现腐烂等情况，则不能食用。
此外，如果闻起来有异味或者是有霉味，则也不能食用。
因此，可以通过观察叶子的颜色、形态和嗅闻薄荷叶子的气味来判断是否能够食用。
内容延伸是：在种植薄荷的时候，最好选择使用有机肥料和无农药的生产方式，以保证薄荷的营养和品质。
此外，如果想要确定薄荷的品种和营养成分，也可以进行一些化验或者咨询专业人士。
