是真的。
因为手掌摩擦可以产生热量，这个热量能够使瓶盖和容器之间的粘力减小，从而让我们更容易地打开瓶盖。
这是利用了物理原理：“摩擦热”和“热胀冷缩”，在手掌和瓶盖之间产生了微小的温度差，使得瓶盖膨胀略微，从而降低了瓶口和瓶盖之间的摩擦力，我们就可以轻松地打开瓶盖。
另外，我们可以使用一些工具（如橡胶手套或布条）来增加手的摩擦力，辅助打开瓶盖，这也可以说是对手掌摩擦发热开瓶盖的一个延伸。
真的
因为手掌摩擦时会产生热量，瓶盖与瓶口之间存在一定的摩擦力，当用手掌用力旋转开瓶时，产生的摩擦会让瓶盖产生热量，使瓶盖膨胀、扩张，容易打开
不仅如此，开启瓶盖时还要用力往下压，增大了外力对瓶盖的作用力，因此手掌摩擦发热是成功开启瓶盖的关键因素之一
