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新鲜雪莲菇的做法(雪莲菇怎么做才好吃呢)

新鲜雪莲菇的做法(雪莲菇怎么做才好吃呢)

更新时间:2024-04-14 09:31:08

新鲜雪莲菇的做法

1)把雪莲菌制成酸奶是它早常见的食用方法,用料需要纯奶两百二十克,雪莲菌五十克和白糖适量。

(2)把雪莲菌用清水洗干净,然后放在玻璃容器里面,再把牛奶倒入进去,把容器密封。

(3)把放有牛奶和雪莲菌的玻璃容器静置二十四小时,就会发现牛奶已经凝固变成了酸奶。这时把它们取出进行过滤,得很到的就是天然酸奶,饮用前加入白糖进行调味就可以。

用料

雪莲菇:300克(择好后) 葱末:5克 蒜末:8克 精盐:2克 白糖:2克 鸡精:2克 海天特级一品鲜酱油:6克 陈醋:7克 辣椒油:7克 黄瓜:少许

步骤

1雪莲菇洗净,并去掉老根。

2撕成一条一条的。

3锅中放水烧开,倒入择洗干净的雪莲菇,焯煮片刻至断生,捞出,沥干水分。

黄瓜洗净,切薄片,围在盘边,倒入雪莲菇。

4调味汁:精盐、鸡精、白糖、海天特级一品鲜酱油、陈醋、辣椒油调匀备用。

5葱蒜切末备用

6葱蒜末放在焯熟的雪莲菇上

7把调味汁淋到雪莲菇上即可。

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