主料 面糊,鸡蛋,辅料 姜,调料 盐和少许味极鲜酱油,老醋,将小蟹的大小蟹腿、背面的腮和能除下来的蟹壳去掉,这可是个费事的活计,处理一小盆蟹子费了整整45分钟! 做面糊,用适量的面粉,加鸡蛋、盐和少许味极鲜酱油搅拌均匀备用。 锅热后加花生油(多加一些哟),花生油热后开始炸制,将小小蟹炸制两面发黄捞出。 把姜切碎,加味极鲜酱油、少许糖和老醋拌匀,用来蘸食炸制好的蟹,味道超级棒!
主料 面糊,鸡蛋,辅料 姜,调料 盐和少许味极鲜酱油,老醋,将小蟹的大小蟹腿、背面的腮和能除下来的蟹壳去掉,这可是个费事的活计,处理一小盆蟹子费了整整45分钟! 做面糊,用适量的面粉,加鸡蛋、盐和少许味极鲜酱油搅拌均匀备用。 锅热后加花生油(多加一些哟),花生油热后开始炸制,将小小蟹炸制两面发黄捞出。 把姜切碎,加味极鲜酱油、少许糖和老醋拌匀,用来蘸食炸制好的蟹,味道超级棒!