龟裙边炖什么最好（龟裙边能跟什么一起煮）

1. 将泡发好的龟裙边洗净后切成小块。

2. 锅中加入适量清水，放入姜片和少量料酒，开火煮沸。

3. 将龟裙边放入锅中，继续煮沸，至少需要煮1-2小时，时间越长越好，可以翻动几次。

4. 喜欢清汤的话，可以在煮的过程中试着撇去浮沫和杂质。

5. 最后根据个人口味加入适量的盐，即可炖好一锅美味鲜香的龟裙边汤。