当前位置:首页>维修大全>综合>

带鱼萝卜丝煲的做法(带鱼烧干萝卜丝的做法)

带鱼萝卜丝煲的做法(带鱼烧干萝卜丝的做法)

更新时间:2024-04-14 15:26:47

带鱼萝卜丝煲的做法

主料:带鱼500克,萝卜干150克

调料:花椒1克,八角2克,辣椒(红,尖,干)2克,大葱15克,姜15克,大蒜(白皮)15克,酱油15克,白砂糖10克,料酒15克,醋20克,盐2克,味精1克

制作方法

1. 带鱼收拾干净后切段;

2. 萝卜干切成小段;

3. 将带鱼段放入油锅中两面稍煎一下,铲出;

4. 锅中留底油,先下入花椒、大料、干辣椒爆香;

5. 然后下葱、姜、蒜片、萝卜干翻炒片刻;

6. 加入酱油、白糖、料酒、盐、醋及少量清水,烧开后码入带鱼;

7. 焖至汤汁将干时放味精拌匀即可

更多栏目