一般来说，15斤的坛子需要放入2-3袋盐。但具体放盐的量还要根据坛子的大小、盐的种类和个人口味而定。一般情况下，每斤坛子放盐量应该在50-70克之间。如果盐放得太多，食物会变得过咸，而放得太少则会影响食物的保质期和口感。因此，在放盐时要根据自己的口味来控制，同时也要注意坛子的密封性，以保证食物的质量和卫生。
15斤的坛子可以放1-2袋儿盐，具体数量取决于个人口味和需要保存的食材种类
如果需要保存的食材比较咸，可以适当增加盐的用量；如果需要保存的食材比较清淡，可以适当减少盐的用量。
同时，需要注意的是，盐的用量不宜过多，否则会影响食材的保存时间和口感。
