我烤蛋挞完之后放下桌子 几小时出现裂了为什么（为什么蛋挞烤出来龟裂）

可能是由于春季气候干燥，蛋挞的水分被蒸发，建议用保鲜膜或是有盖的容器保管蛋挞以减少水分流失，应该会好一点。