芹菜可以晒干储藏吗（芹菜晒干的正确方法）

吃不完的芹菜可以晒干。

新鲜的水芹菜中含有较多的水分和营养成分，在存放的过程中很容易发生腐烂而变质，如果短时间内吃不完的话是可以将其晒干后再进行存放的，这样能使水芹菜保存较长的时间。

只是在晒干的过程中，水芹菜中所含的一些营养成分也会发生相对的流失，对人体来说营养价值会稍低一些，而且也会使水芹菜失去脆嫩的口感，有条件还是吃新鲜的好一些

不可以，芹菜水分很多，吃得就是其水分有效成分，晒干只剩纤维素，失去其有效物质，那还有什么意思呢？所以说芹菜不可以晒干储备。