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牛蒡和什么炖汤好(牛蒡煲汤最佳搭配)

牛蒡和什么炖汤好(牛蒡煲汤最佳搭配)

更新时间:2024-04-18 07:48:30

牛蒡和什么炖汤好

排骨

1、准备食材,牛蒡表皮比较粗操的部分稍微削掉一点点即可,连皮洗乾净,基本上是要连皮一起下锅煮的,牛蒡滚刀切。山药去皮滚刀切,苹果去皮切块状。

2、排骨先以滚水洗掉血水和杂质,取深锅煮水,先下排骨、牛蒡、栗子、红枣,这些食材不易熟软所以先煮。煮个15分钟再下山药继续小滚焖煮。

3、等食材煮到软熟后再加入苹果。

4、所有食材煮到入味即可,这些食材本身的鲜甜味已释出,只要再加入适量的盐就完成了一道完美的美味汤啰

排骨。

牛蒡与排骨煲汤,一点也不油腻,汤汁清淡,有股淡淡的清香味道,此汤还有降火解毒之功效。适合炎热的夏天喝。既能补充体内的营养,还很清淡爽口。

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