鱼和丝瓜能一块炖吗（丝瓜能不能和鱼炖在一起）

鱼和丝瓜可以一起炖

例如，丝瓜鲫鱼汤的做法是将鲫鱼煎熟后加入丝瓜和适量开水，大火烧开后转小火煮30-40分钟，最后加入盐和香菜即可

另一种做法是将丝瓜去皮后切块，鱼切片，备好姜丝及葱花

调味料全部搅拌均匀备用。少许沙拉油以小火炒香姜丝之后下调味料，至调味料滚小泡泡

下丝瓜和鱼盖上锅盖闷烧，期间要上下搅动使丝瓜都均匀沾到煮汁

丝瓜外表双面皆透明就可以起锅