主料:茄子500g
辅料:油10ml、盐4g、韭菜250g
1、备好的茄子。
2、备好的韭菜。
3、把茄子切块。
4、把韭菜切段,先把韭菜放入盐、油、花椒粉腌好。
5、把锅中的水烧开锅后,把切好的切块放入锅中煮熟。
6、煮熟后沥干水凉凉。
7、等茄子凉凉后把茄子、韭菜混合在一起,拌匀。
8、这样腌韭菜茄子就做好了。
主料:茄子500g
辅料:油10ml、盐4g、韭菜250g
1、备好的茄子。
2、备好的韭菜。
3、把茄子切块。
4、把韭菜切段,先把韭菜放入盐、油、花椒粉腌好。
5、把锅中的水烧开锅后,把切好的切块放入锅中煮熟。
6、煮熟后沥干水凉凉。
7、等茄子凉凉后把茄子、韭菜混合在一起,拌匀。
8、这样腌韭菜茄子就做好了。