撵撵转怎么做好吃（碾转凉拌怎么做好吃）

1、首先炒熟鸡蛋，加入葱、蒜炒出香味，之后将碾转倒入锅中。

2、将碾转与鸡蛋翻炒均匀，可以往锅中少加入一点水，这样炒出来的碾转不会太干 。

3、由于碾转本身是麦粒蒸熟后制成的，已经是熟的，可以直接吃，因此不必炒太久，差不多了即可出锅。