原料:花生米500g 鸡蛋 2个 面粉一碗 盐一勺 十三香一勺
具体做法:
1、先将鸡蛋,盐,十三香,搅拌均匀,口味根据自己适量调整。
2、将花生米放入搅拌均匀的1中。
3、搅拌均匀之后将面粉少量少量的添加,直到黏糊,面粉全部裹住花生米即可。
4、凉锅凉油放入搅拌好的花生米,然后用筷子将花生米捣散,小火炸至金黄色,听到花生米噼啪的声音,再稍微炸一会儿,就差不多了。
注意:刚出锅的花生米会很烫,晾凉在吃,这样就比较酥了。
原料:花生米500g 鸡蛋 2个 面粉一碗 盐一勺 十三香一勺
具体做法:
1、先将鸡蛋,盐,十三香,搅拌均匀,口味根据自己适量调整。
2、将花生米放入搅拌均匀的1中。
3、搅拌均匀之后将面粉少量少量的添加,直到黏糊,面粉全部裹住花生米即可。
4、凉锅凉油放入搅拌好的花生米,然后用筷子将花生米捣散,小火炸至金黄色,听到花生米噼啪的声音,再稍微炸一会儿,就差不多了。
注意:刚出锅的花生米会很烫,晾凉在吃,这样就比较酥了。