500克面粉放250克水就好,和饺子皮面要软一些,软点好包,饭子面皮硬了不好包,还是软点好包,饺子下到锅了不漏馅,饺子是中华民族的传统美食,人人都喜欢吃,猪肉大葱馅的饺子非常好吃,口感细腻,爽口润滑,特别是结婚的喜宴上,都有一盘饺子供客人吃。