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腌制油浸豆的方法(湖南酱豆的正宗腌制方法)

腌制油浸豆的方法(湖南酱豆的正宗腌制方法)

更新时间:2024-06-29 08:21:20

腌制油浸豆的方法

1、食材:蚕豆适量、油,盐,糖,葱,姜,八角,香叶,桂皮,干辣椒,草果等各适量。

2、备好蚕豆,备好其他辅料。

3、将蚕豆去壳入锅焯熟捞出再放入锅中加入适量清水和辅料煮20分钟。

4、起锅加油,烧热放入葱姜,八角,香叶,干辣椒爆香。

5、将油和料全部淋在蚕豆上就完成了。

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