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干豆角蒸五花肉的湘菜做法(五花肉豆角蒸菜的做法大全家常)

干豆角蒸五花肉的湘菜做法(五花肉豆角蒸菜的做法大全家常)

更新时间:2024-04-14 20:26:14

干豆角蒸五花肉的湘菜做法

原料材料:干豆角100克、新鲜五花肉300克、辣椒粉一大勺

调料:油、盐适量、蚝油一大勺、鸡精少许

制作方法1、将五花肉肉切厚片,用盐和蚝油抓匀了备用;2、将干豆角用凉水稍泡,然后捞出切成2-3厘米长的段;

3、坐锅热油,下干豆角炒香,撒辣椒粉拌匀盛入碗里,再将码好味的猪肉盖到干豆角上,淋适量水;4、将碗放入高压锅隔水蒸半小时即可,吃前撒鸡精拌匀。

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