1. 将绿豆和大米淘洗干净。
2. 土豆、南瓜去皮清洗。
3. 南瓜、土豆切块。
4. 咸肉、肥瘦分开切好。
5. 肥肉先放入锅中煸炒出油。
6. 放入瘦肉炒香。
7. 放入南瓜、土豆翻炒，加盐、料酒、生抽炒匀。
8. 放到电饭煲里，加跟平时煮饭差不多的水按煮饭键。
9. 秋葵切小段，葱切细备用。
10. 水分烧干时，放入秋葵继续焖熟。
11. 撒入葱花后炒匀。
先将南瓜洗干净切块备用。然后选一定数量的大米或者是小米淘洗干净。
把锅里放好食量的自来水，再把南瓜和米一同入锅，开火后关小火焖半小时即好。
