用料
牛肉 200克
杏鲍菇 半个
虾 六只
南瓜 适量
水 100左右
米饭 一碗
盐 适量
葱 适量根
蒜 适量瓣
牛肉南瓜饭的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
锅内放油
步骤 3
因为牛排肉比较嫩，所以把一片牛排切小块。
步骤 4
下锅炒熟
步骤 5
另起一锅，下葱花蒜末。
步骤 6
加杏鲍菇翻炒
步骤 7
加入虾仁，牛肉粒炒一下。
步骤8
加入南瓜块
步骤 9
加一点水焖五分钟
步骤 10
加入米饭，盐翻炒出锅
做法
步骤1 牛肉切丁，放入黄酒和黑胡椒粉腌制。
步骤2 米淘净入锅，水位线在2下面一点，不用太多水，一会儿菜也会有一些水进去的
步骤3 蔬菜切块，锅中热油，放入洋葱煸香，再放入腌制好的牛肉翻炒
步骤4 加入生抽和蚝油翻炒一会，加入蔬菜翻炒均匀即可
步骤5 把炒好的菜铺在米上，铺匀
步骤6 入电饭锅里选择白米高压再按压力煮饭/白米快速键即可
营养成分
南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。
菜品特色
色泽鲜润
