茭白青椒炒肉丝怎么做如何做好吃（茭白香干炒肉丝的做法大全）

食材明细

青椒100g

茭白350g

猪肉100g

油适量

盐适量

料酒1勺

蚝油1大勺

淀粉少许

蒜3瓣

茭白青椒炒肉丝的做法步骤

1

猪肉切丝，加入蚝油，1勺料酒，淀粉抓匀，腌10分钟.

2

青椒洗净去籽切丝

3

茭白洗净切丝

4

炒锅加热，倒入适量的食用油，放入蒜片爆香。

5

放入肉丝快速翻炒至熟，盛出。

6

锅中留底油放入茭白，青椒翻炒至8分熟。

7

放入肉丝翻炒，加盐拌均匀即可。

8

成品图