嫩豆腐1块，鲜虾仁10只，香菇6-8朵，鸡蛋2个，香葱适量，盐，料酒，香油适量
做法
1、豆腐搅打成泥状，干香菇泡发。
2、鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀。
3、虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中。
4、调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀。
5、将豆腐泥盛入碗中，放入蒸锅中大火蒸约10分钟。
6、出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油。
3~6岁的儿童，饮食一定要均衡化，早餐尽量清淡些，可以吃点小米粥，喝点豆浆，吃点包子，中午要多吃点营养价值高的食物，可以吃两块瘦肉，吃点米饭，或者是面食一类的，也可以吃点青菜。晚餐尽量要多吃些易消化的食物，睡觉前可以喝一杯热牛奶。
