破壁机8叶刀和10叶刀哪个好（破壁机4个刀头和8个刀头哪个好）

8叶刀的好。由于它的刀片数量不多，所以受到的阻力小，惯性大，自然转速起来就较快一些，在处理食材时，就会更加的给力一些。