1、看它的头部：斯塔福梗的头部属于中等大小，脸颊的肌肉丰满，整个面部棱角分明。它的眼睛位置比较高，眼睛圆且深邃，两眼间距大；它的耳朵小且直立，呈三角状，一般不做剪耳手术。
2、看它的体型：斯塔福梗的颈部粗壮有力，呈一些坡度，它的背部较短，整个背线略有弧度，整个躯干是结实且充满肌肉的。
斯塔福梗的前腿直且有力，不向前弯曲；其后腿肌肉发达，脚部大小适中。
它的尾巴很短，尾跟位置较低，至端部逐渐变细，不弯曲也不上翘。
3、看它的毛发：斯塔福梗的被毛短且密实，摸起来是比较硬的，表面光滑，其毛发颜色不固定，基本上种类很多，但全白、超过百分之八十的白色和猪肝色不算优质的品种。
4、看它的步态：斯塔福梗作为斗牛梗，天生体格精壮，当它走动时，身上的肌肉线条明显，步伐显得流畅轻松，没有拖泥带水的动作，更不会出现胆怯或羞涩的表情。
