铁观音泡出来的颜色发红是怎么回事（铁观音泡着颜色黄是不是假的）

铁观音的茶汤如果冲泡出来之后是红色的颜色，这是不对的，有可能是因为头茬比例拿捏不对，也有可能是闷泡的时间过久所导致的，一般来说，品质中等以上的铁观音茶叶冲泡出来之后，茶汤应该是明黄色的，属于茶汤通透型的茶汤，颜色比较淡的