主料:
面粉300克
猪肉(肥)100克
辅料:
橄榄油100克
白糖20克
植物油适量
做法:
1.
把面粉倒入盆中备用
2.
猪肥肉切成小5毫米乘5毫米的小丁,加入到面粉里,一起揉;炸成直径4厘米的小圆子,放边上备用
3.
锅烧热,放入橄榄油,放入白糖,慢慢翻动。火要小点,不然会焦,糖慢慢融化,接着大泡变小泡,就可以加入炸好的小圆子了
4.
把小圆子倒进去,翻动均匀
5.
接着就可以关火了,这个时候要不停的翻动,让小圆子每个都挂上糖霜
6.
冷了以后,就形成糖霜啦
材料:红薯,糯米粉,红枣,白糖。
做法1.红薯洗净去皮后蒸熟,红枣洗净,去核,切碎,尽量切碎一点。
2.蒸好的红薯放进干净的容器中,再加入适量的白糖以及红枣,捣成红薯泥。
3.红薯泥捣好,放凉一会儿,然后再加入糯米粉,开始揉搓。
4.把红薯与糯米粉充分的结合到一起,揉成面团,然后再团成红薯丸子。
5.上锅蒸,蒸好后就可放凉就可以出锅了。