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如何做素溜金针菇(醋溜金针菇最简单的做法)

如何做素溜金针菇(醋溜金针菇最简单的做法)

更新时间:2024-04-13 16:19:26

如何做素溜金针菇

1.洋葱、胡萝卜切丝,香菜切段。

2.金针菇焯水,粉丝泡软。

3.鸡蛋搅打均匀,在平底锅中煎成蛋饼,切成粗丝。

4.锅烧热,入洋葱爆香。

5.加入胡萝卜翻炒。

6.加入粉丝翻炒。

7.加入金针菇继续翻炒。

8.加入蚝油、盐、醋、鸡精、香菜、芝麻油调味。

9.将煎好的蛋皮丝放在盘中的菜上,吃时拌匀即可。

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