焖饭读音（焖的读音有几个）

：men，四声调，fan，四声调。焖字一个读音，不是多音字。焖饭是动宾式词语。焖面，焖豆角，焖豆腐，焖米饭。

焖是一种烹饪方法，把食物放进锅里加一定量的水，加热致熟。

语音：mèn fàn 

饭，普通话读音为fàn，最早见于金文。“饭”字基本含义为煮熟的谷类食物，多指米饭；引申含义为为了满足饥饿或食欲，在一个特定的时间吃进的一份食物。

在现代汉语中，“饭”多用作形象词，表示煮熟的谷类食品，如：大米饭。