怎样调香菇饺子馅

1.香菇洗干净，放开水里煮三分钟捞出，凉了把水挤干。

2.香菇、香芹、红萝卜剁碎备用。

3.葱姜捣碎放入开水泡着放凉。

4.梅花肉洗干净剁碎，把准备好的香菇、香芹、红萝卜碎倒进去，再加适量玉米粒，倒入葱姜水。

5.放入两勺生抽、半勺老抽、半勺糖、半勺盐、少许白胡椒粉、一勺耗油、三个鹌鹑蛋搅拌均匀。

6.最后热锅，放入芝麻油、玉米油烧热淋上去，再次搅拌均匀即可，饺子馅就做好了。