饺子皮锅贴做法（饺子皮做素馅锅贴）

工具/原料

肉馅约300克，鲜虾馅约200克，韭菜约200克，饺子皮约500克

方法/步骤

1.我们在碗中放入肉馅和鲜虾馅，再放入适量的料酒，酱油，盐，鸡精，十三香，香油

2.再放入洗净切成末的韭菜，最后放入食用油，锁住水分后搅拌上劲，接着将饺子皮擀薄，包入馅料

3.锅中放油，放入包好的锅贴，小火煎至底部金黄定型，接着倒入适量的面粉水，盖上盖子小火焖五分钟，焖熟后即可开吃啦