蒜黄炒虾仁的做法 蒜黄炒虾仁怎么做（大蒜炒虾仁的家常做法）

用料

虾仁100克，

蒜黄一把，

油适量，

生抽半勺，

姜适量，

盐适量，

料酒一勺，

鸡精小半勺，

做法

1/虾仁提前放入盆中，加入一勺料酒少许盐腌制一下，蒜黄洗净控干水。

2/将蒜黄切段，

3/姜切末

4/锅中做油，将姜末放入爆香，虾仁控一下腌的料酒，放入锅中，加入蒜黄，放入生抽和盐迅速翻炒，加入鸡精翻炒均匀出锅装盘。

1.虾仁中放入料酒腌制半小时2.蒜黄洗净切段备用3.锅中倒入适量油，烧热后放入虾仁，炒香至变色4.放入蒜黄稍翻炒，倒入少量味极鲜酱油调味5.蒜黄炒软，撒盐出锅