1、可以用紫色的石蕊溶液，能使石蕊变红的是盐酸，不能使石蕊变红的是食盐水。因为盐酸显酸性，食盐溶液显中性。
2、分别取少量，加入锌粒，产生气泡的是盐酸，不产生气泡的是食盐溶液。
Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑
3、分别向石灰石上滴加待测液，产生气泡的是盐酸，不产生气泡的是食盐溶液。
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
4、取黑色的氧化铜粉末，分别滴加待测液，能使氧化铜溶解并形成蓝色溶液的是盐酸，不能使氧化铜溶液的是食盐溶液。
CuO+2HCl=CuCl2+H2O
5、取氢氧化镁固体，分别加入待测液，固体溶解，加入的是盐酸，否则是食盐溶液。
Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O
6、分别做焰色反应试验，火焰呈黄色的是食盐溶液，否则为盐酸。此实验效果稍差。
7、分别取少量蒸干，析出白色固体的是食盐溶液，否则为盐酸。
8、用pH试纸测pH，pH小于7的是盐酸，pH=7的是食盐溶液。
因为两者都含有氯离子，不能用硝酸银来鉴别。
首先化学方程式就不一样了，盐酸是HCL，食盐是Nacl。两者化学性质跟物理性质完全不同，现在来举例说一下，如何区分这两种溶液;
1.ph试纸,显酸性的为盐酸溶液,中性的为食盐溶液。(或加入紫色石蕊试液,变红的是盐酸)
2.加入碳酸钠溶液,有气泡生成的是盐酸溶液,无气泡是食盐溶液
3.加入金属锌,有气泡生成的是盐酸,无气泡的为食盐
