黄豆酱热着能放瓶子里吗（黄豆酱放冰箱冷冻还是冷藏）

是一种发酵食品，在制作过程中会产生一定的酸度和微生物，因此在保存时需要进行密封保存。

在将黄豆酱装入瓶子前，需要进行消毒处理，以确保卫生安全。

同时，黄豆酱在加热后会产生一定的压力，因此不建议在热的时候直接装入瓶子中。

在保存黄豆酱时，可以将黄豆酱装入干净的瓶子中，用盖子密封好，放置在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。

如果需要加热，可以在加热前先将黄豆酱放入锅中加热，等冷却后再装入瓶子中。