韭菜盒子要煎8分钟即可
原料
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韭菜 (10克
面粉 (10克
鸡蛋 (10克
黑木耳 (10克
盐 (少许)
油 (1勺)
五香粉 (2克)
香油 (1勺)
1/材料：韭菜 精盐 五香粉 面粉鸡蛋 香油 清油 黑木耳。
2/面粉加凉水和鸡蛋清。
3/和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半个小时；
4/先把韭菜摘洗干净，沥干水 黑木耳用热水泡软洗净把韭菜、黑木耳都切成碎末，鸡蛋打散入锅用清油炒熟切成碎末
5/把韭菜 黑木耳 鸡蛋放入盆中，加五香粉鸡精，香油拌均匀，盐要在最后要包韭菜盒子的时候再放，就不会出很多汤了。营养也不流失，切不可在鸡蛋没有凉透的时候就放入韭菜，这样韭菜就打蔫了。
6/醒好的面团之后的步骤就和包饺子差不多了，切开，搓成长条，再切成下剂子
7/擀面皮。但面剂子要适当的大点，面皮也比饺子皮要厚很多。皮中加馅包好盒子
8/包成饺子形状。
9/锅中滴入几滴清油，等到油温5成热左右，下入韭菜盒子。
10/小火慢煎，直至一面金黄后翻面。韭菜盒子煎到两面金黄即可出锅。
6分钟
电饼铛加热，淋入油，把包好的盒子放进去。盖盖烙三分钟。再翻个烙三分钟左右。
