1.用温热水和面,面要水分多一些。2.用猪肉馅与角瓜拌好的馅。(加入花椒粉、盐、蚝油、葱、姜等调料)3.面团分成相等剂子,擀成薄皮,放入角瓜馅。4.包好,压成小饼。5.点火坐锅烧油。6.放入馅饼小火烙。7.待微微变色翻个。8.两面都烙成金黄色即可。