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苏比利亚野米营养价值高吗(冰湖野米食用方法和用量)

苏比利亚野米营养价值高吗(冰湖野米食用方法和用量)

更新时间:2024-04-16 08:23:23

苏比利亚野米营养价值高吗

苏比利亚野米,又称美洲菰米,是一种禾本科菰属的种子。其营养价值非常高,被誉为“谷物中的鱼子酱”。野米的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维的含量比大米高得多,是难得的保健食物,可称之为米中之王。

野米中的 Omega-3 脂肪酸含量相当高,在谷物中排前列,是糙米的 7 倍,白米的 12 倍。并且在谷物中,唯有野米有很好的 Omega-3 和 Omega-6 比例为 1:1。此外,野米还含有丰富的氨基酸、维生素以及矿物质等营养成分。

因此,苏比利亚野米的营养价值确实非常高,是一种健康益智的食品,适合各类人群食用。

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