猪的龙骨和扇骨不一样吗（猪的脊骨和龙骨有什么区别）

不一样

猪扇骨是猪的肩胛骨，由于它的形状略呈扇形，所以被称为扇子骨，同样也是适用于煲汤、清蒸、椒盐等做法。

脊骨指猪的脊椎部位的骨头，也称龙骨，一般用于煲汤，也可以红烧或者做酱骨头，物美价廉，这猪骨的价格最便宜了。在买排骨的时候，一定要注意别搞混淆了