用料
拼配茶 50克
糖 方糖一小块
开水 750-800克
港式奶茶的做法步骤
步骤 1
首先，拼配茶是网上现成可以买到的，因为港式奶茶对茶叶要求比较高，一般会有三种不同种类的茶叶配成，在家里制作，没有必要那么复杂，所以可以直接在网上买配好的茶粉.
步骤 2
这个就是茶粉，一般50克茶，冲三杯样子，以此类推！
步骤 3
称入50克茶粉，倒入800克开水，注意⚠️这里是开水哦 时间：20分钟； 温度：95度； 小勺.
步骤 4
然后拿奶茶过滤纱布网，把茶过滤出来，如果有兴趣的话，可以茶水来回拉几次，增加顺滑度.
步骤 5
一般黑白淡奶和茶水是1:3的比例，就比如淡奶是50ml，茶水就是150ml，这个我一般看着玻璃杯大概看着兑，没有太刻意，自己浓淡根据个人口味啦. 最后加一块咖啡黄方糖.
答案是；冻港式奶茶。
用冻饮杯约500cc，在杯里放入150cc的热茶胆，再加入15g-20g的白糖，把白糖搅溶了，加入冰块，把加了糖的茶胆搅至冻，把容量调至300g左右，再加入150g左右的淡奶就可以了。
