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尖椒炒蘑菇的家常做法(青椒炒蘑菇详细做法)

尖椒炒蘑菇的家常做法(青椒炒蘑菇详细做法)

更新时间:2024-04-13 07:17:01

尖椒炒蘑菇的家常做法

一、用料蘑菇 一朵,辣椒 4个,葱蒜 适量,盐 酱油 糖 适量

二、做法步骤:

步骤 1蘑菇掰小朵洗净备用

步骤 2,葱蒜切末,青红辣椒切小段,洋葱切丝备用

步骤 3,辣椒等配料下锅炒出香味

步骤 4,倒入蘑菇,依次加入盐,酱油,糖翻炒,蘑菇易出汤,大火翻炒收汤,蘑菇变软关火出锅

步骤 1

蘑菇洗净后切片备用

步骤 2

尖椒洗净切圈,大蒜、卤肉切粒,准备适量干花椒。

步骤 3

烧水放盐汆烫蘑菇片,烫熟后捞起沥干水分备用

步骤 4

油烧热后,依次倒入蒜末和干花椒小火翻炒,待花椒爆出香味倒入卤肉碎翻炒片刻,倒入尖椒圈放适量盐炒制深绿色

步骤 5

最后加入汆好的蘑菇片翻炒调味即可

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