一、用料蘑菇 一朵，辣椒 4个，葱蒜 适量，盐 酱油 糖 适量
二、做法步骤：
步骤 1蘑菇掰小朵洗净备用
步骤 2，葱蒜切末，青红辣椒切小段，洋葱切丝备用
步骤 3，辣椒等配料下锅炒出香味
步骤 4，倒入蘑菇，依次加入盐，酱油，糖翻炒，蘑菇易出汤，大火翻炒收汤，蘑菇变软关火出锅
步骤 1
蘑菇洗净后切片备用
步骤 2
尖椒洗净切圈，大蒜、卤肉切粒，准备适量干花椒。
步骤 3
烧水放盐汆烫蘑菇片，烫熟后捞起沥干水分备用
步骤 4
油烧热后，依次倒入蒜末和干花椒小火翻炒，待花椒爆出香味倒入卤肉碎翻炒片刻，倒入尖椒圈放适量盐炒制深绿色
步骤 5
最后加入汆好的蘑菇片翻炒调味即可
