答:手抓饼做馅饼肉馅炒不炒〔不炒〕
用料
鸡腿肉 300克
鸡胸肉 250克
手抓饼
香菇
洋葱 半个
植物油 1杯
盐 少量
生抽 2勺
老抽 1勺
十三香 1勺
黑胡椒
耗油 1勺
黑芝麻
做法步骤
1、鸡胸肉，鸡腿肉切小丁，加入生抽、耗油、老抽、适量盐、十三香、黑胡椒碎腌制20分钟。
2、洋葱，香菇打碎
3、手抓饼自然化冻，撕掉上层塑料纸。
4、鸡肉丁炒熟
5、加入香菇，洋葱碎翻炒，可以适当炒干点，好包
6、取适量肉馅放入手抓饼上
7、四边包好，抹点黑芝麻
8、小火煎至两面金黄，即可出锅！
炒一炒，味更香，我用了速冻玉米粒洋葱胡萝卜还有猪肉馅，猪肉馅先放料酒炒熟，再把所有食材剁碎一起炒一下搅匀，最后加生蛋液把所有食材包裹～
手抓饼放到微软，把馅放进去四周包起来收口放在下面，不要露馅啊
做了三个大馅饼！表面刷蛋液撒芝麻烤箱200°大概20分钟
出锅！嫌太油的话吸油纸吸一吸啊
太香了！配上汤和水果，又一餐搞定
内馅一咬爆汁，外皮酥脆，大满足❤️
