1.
首先准备咸肉150克切成丁，如下图所示。
2.
然后再准备青菜150克切成小段。
3.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。
4.
接着放入咸肉150克，煸炒两分钟。
5.
然后再放入青菜150克，加入食用盐15克。
6.
翻炒三分钟即可。
7.
电饭煲内放入米饭500克，清水150毫升。
8.
接着把刚才炒好的咸肉青菜500克倒入其中。
9.
用铲子将咸肉青菜铺平，如下图所示。
10.
接着把电饭煲的盖子扣上，按喷香米饭键。
11.
绿灯亮起，电饭煲已经进入安全烹饪模式。
12.
30分钟以后，打开电饭煲的锅盖，苏州咸肉菜饭就做好了。
13.
直接盛放到碗中即可。
