食材用料
芥菜梗 300克
蒜苗 一根
红椒 一根
辣椒粉 适量
油 适量
盐 适量
味精 少许
生抽 少许
辣炒芥菜的做法
1.芥菜梗洗净。
2.把芥菜梗、红椒切斜刀，蒜苗切段。
3.油锅烧热。
4.倒入芥菜梗快速翻炒一分半钟。
5.至芥菜梗变色变软。
6.加入适量辣椒粉（不是那么爱吃辣的就免了），加入蒜苗、红椒翻炒半分钟。
7.加适量盐，少许味精、生抽翻炒均匀即可。
8.出锅装盘，很简单的一道下饭菜。
炒肉吃
一点红芥菜特别喜油，平时大家把它与五花肉搭配在一起吃特别好吃，在做的时候可以把它洗净以后切成段状，再把五花肉洗净了，切成薄片，在炒锅中放油，放入葱姜，放入五花肉，把五花肉炒到透明状，然后再放入切好的红芥菜，炒匀以后放少量生抽和食用盐调味就可以。
