将猪血做成块状,可以按照以下步骤进行操作:
准备一个大盆,在盆中放入30g的盐,再加入适量的纯净水。
将新鲜的猪血倒入装有盐和纯净水的盆中,等到鲜猪血凝固之后,切成块状。
在锅中倒入水,开火烧水,等到锅中的水烧到80度的时候,放入血块。
将血块放进锅里之后,加盖小火焖30至40分钟,然后再从锅里捞出洗净,浸在凉水里。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
材:鲜猪血500克,纯净水半盆,盐3勺。
1、在盆中放半盆纯净水,加盐3勺。
2、新鲜猪血放入盆中,等待其凝结后切块。
3、等锅中的水烧到80度,放入血块。加盖小火焖30至40分钟。
4、从锅里捞出血块,洗净浸在凉水里。
5、猪血块儿就做好了。