这样的情况一般是在不锈钢在加工抛光过程中所遗留的残杂物,遇手或水自然会有发黑的现象。但经过清洗后就没事情的。
不锈钢餐具微毒性,不锈钢中的镍、钛等对人体有害。
因此,使用时必须注意:
①不可长时间存放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,长期存放,会与不锈钢起电化学反应。
②切忌用不锈钢锅煎中药,因中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别在加热条件下极易与不锈钢发生化学反应。
③切忌用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。
这样的情况一般是在不锈钢在加工抛光过程中所遗留的残杂物,遇手或水自然会有发黑的现象。但经过清洗后就没事情的。
不锈钢餐具微毒性,不锈钢中的镍、钛等对人体有害。
因此,使用时必须注意:
①不可长时间存放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,长期存放,会与不锈钢起电化学反应。
②切忌用不锈钢锅煎中药,因中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别在加热条件下极易与不锈钢发生化学反应。
③切忌用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。