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前臀尖是哪里的肉(前臀尖和后臀尖肉眼怎么区别)
前臀尖是哪里的肉(前臀尖和后臀尖肉眼怎么区别)
更新时间:2024-04-13 03:39:08
前臀尖是紧挨猪前腿向上一点儿的部位,肉质会稍粗,后臀尖是紧贴坐臀上的肉,后臀尖浅红色,肉质细嫩,适于做肉丁、肉段及切肉丝、肉片等,因此后臀尖上的肉价格比前臀尖上的肉贵一些。
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