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豆腐稀饭怎么做(菜豆腐稀饭的正宗做法)

豆腐稀饭怎么做(菜豆腐稀饭的正宗做法)

更新时间:2024-04-13 01:53:17

豆腐稀饭怎么做

首先把稀饭熬熟后加入豆腐再熬制半小时,注意要开小火慢熬,等到稀饭粘稠后倒入点事先炸好的葱花盐交拌一下就可以吃啦。

第一步:

准备小咸菜,取适量老咸菜,切成碎丁,装盘备用,一小把新鲜韭菜摘洗干净,用刀切碎,撒入盐,放置一边自然腌制片刻。记住不要用筷子搅拌。

第二步:

准备四样米:大米、糯米、香米、小米,冲洗干净,入开水锅里熬煮。

第三步:

准备一块榆林豆腐,用刀碾碎,放入熬粥的锅里一块熬熟,熬至黏稠。出锅盛入盆中,配上准备好的小咸菜和腌韭菜即可上桌。

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